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bǎo

cài

八宝菜

拼音: bā bǎo cài

注音:ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄘㄞˋ

  • 词语解释:

    八宝菜bābǎocài

    (1) 有八种配料(如核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米、芝麻等)混合的酱菜

    eight-treasure pickles
  • 引证解释:

    ⒈ 由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合在一起的酱菜。

  • 国语词典:

    一种酱菜。通常是由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合而成。

  • 网络解释:

    八宝菜

  • 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄,酱香味浓。主料:十月菜(大头青菜)辅料:黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用,老年人、高血压患者、肾病患者应少食。
  • 读音:bā

    (1)数目字:~成|~股|~卦。

    (2)不定数;表示多:~面玲珑。

  • 读音:bǎo

    (1)(名)珍贵的东西:献~|~塔|~物|粮食是~中之~。

    (2)(形)珍贵的:~刀|~卷|~眷|~典|~剑。

    (3)(名)旧时的一种赌具;方形;多用牛角制成;上有指示方向的记号。参看〔压宝〕。

    (4)敬辞;旧时用于称别人的家眷、铺子等:~眷|~号。

  • 读音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。

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