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- 基本解释
- 详细解释
- 康熙字典
- 说文解字
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
名词
(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)
(2) 同本义
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜
菜【申集上】【艸部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽
说文解字
菜【卷一】【艸部】
艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
说文解字注
（菜）艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。
- 1、可以肯定那是法国式菜肴。
- 2、请你稍等片刻，菜马上就烧好。
- 3、妈妈吩咐我上街去买菜。
- 4、妈妈今天买的菜是一小袋大大小小的土豆。
- 5、我喜欢味道很浓的咖喱菜。
- 6、汤菜刚熟，热气腾腾的。
- 7、朋友对我今天做的菜赞不绝口。
- 8、地上也许是菜，也许是草。
- 9、你可以给我一点卷心菜吗?
- 10、今天的菜稍微淡了一点。
- 11、可以肯定那是法国式菜肴。
- 12、请你稍等片刻，菜马上就烧好。
- 13、妈妈吩咐我上街去买菜。
- 14、妈妈今天买的菜是一小袋大大小小的土豆。
- 15、我喜欢味道很浓的咖喱菜。
- 16、汤菜刚熟，热气腾腾的。
- 17、朋友对我今天做的菜赞不绝口。
- 18、地上也许是菜，也许是草。
- 19、你可以给我一点卷心菜吗?
- 20、今天的菜稍微淡了一点。