(动)把食物或其他东西放在有水的锅里加热:~沸|~饭|~饺子。
动词
(1) (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
(2) 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
名词
煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐
齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
䰞【亥集上】【鬲部】 康熙筆画:25画,部外筆画:15画
《唐韻》《集韻》章與切,音煑。《說文》亯也。或从火,作煑。或从水在其中,作。《周禮·天官·鹽人》凡齊事,䰞鹽以待戒令。《前漢·食貨志》冶鑄䰞鹽。《註》師古曰:䰞,同煮。《玉篇》亦作。
䰞【卷三】【䰜部】
孚也。从者聲。煮,䰞或从火。,䰞或从水在其中。章與切〖注〗煑、、、。
(䰞)亯也。亯普庚切。?、䰞也。䰞下當云?也。經傳用亯、用烹乃?之假借字耳。亯部曰。獻也。不訓䰞。从䰜。者聲。章與切。五部。按惟周禮作䰞。
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