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yán

zhǔ

sǔn

盐煮笋

拼音: yán zhǔ sǔn

注音:一ㄢˊ ㄓㄨˇ ㄙㄨㄣˇ

  • 词语解释:

    1.菜名。用盐水煮过的竹笋。绍兴人常用作下酒物。
  • 引证解释:

    ⒈ 菜名。用盐水煮过的竹笋。

    鲁迅《呐喊·孔乙己》:“倘肯多花一文,便可以买一碟盐煮笋。”

  • 网络解释:

    盐煮笋

  • 盐煮笋,读作yán zhǔ sǔn,汉语词语,意为用盐水煮过的竹笋,出自《呐喊·孔乙己》。
  • 读音:yán

    (1)(名)食盐

    (2)(名)由金属离子(包括铵离子)和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体;绝大多数是强电解质;在水溶液中和熔融状态下都能电离。

  • 读音:zhǔ

    (动)把食物或其他东西放在有水的锅里加热:~沸|~饭|~饺子。

  • 读音:sǔn

    (名)竹的嫩芽。

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