niú
牛
bàng
蒡
牛蒡
拼音： niú bàng
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄅㄤˋ
词语解释：
牛蒡
(1) 草本植物，二年生。叶有长柄，心形互生，背面有毛，开淡紫色管状花，根多肉。根与种子可入药，具清热解毒的作用，根与嫩叶可做为蔬菜食用
英引证解释：
⒈ 二年生草本植物。叶子互生，心脏形，有长柄，背面有毛，花管状，淡紫色，根多肉。根和枝叶可作饲料，根可供食用。中医以种子入药。因实状恶而多刺，又名恶实。参阅明李时珍《本草纲目·草四·恶实》。
引清王士禛《香祖笔记》卷六：“﹝牛蒡脯製法﹞十月以后，取牛蒡根洗乾，去皮，用慢火少煮，勿太烂，硬者熟煮，并搥令软，下杂料物，如蕉脯法，浥焙取乾。”
国语词典：
植物名。菊科牛蒡属，二年生草本。叶互生，心脏形，背面有白毛。夏日梢上著生头状花，带淡紫色，管状。根及嫩叶可食，种子、根可入药，有降火解毒的功用。
词语翻译
英语德语法语- 牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物，一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名的阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。
- 主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。
网络解释：
牛蒡 （植物）
- 1、泡制菊花、蒲公英、牛蒡和甜菜茶，日间定期饮用。
- 2、目的：建立小儿清咽颗粒中牛蒡苷的含量测定高效液相色谱法。
- 3、文章介绍以牛蒡营养剂为原料生产保健面包的工艺过程。该产品不仅营养价值高，风味独特，而且还具有一定的保健作用。
- 4、由芦荟、甘菊和牛蒡精华所调制而成的无油性洁面霜，能够同时滋润肌肤并柔和地去除杂质与脸部化妆，让肌肤感觉柔化、清爽与干爽。
- 5、本实验采用微波辅助热水提取法以牛蒡根为原料制备具有良好生物活性的菊糖。
- 6、紫松果，雷公根叶，牛奶蓟，牛筋草，荨麻叶，牛蒡，玫瑰果。
- 7、牛蒡，又名恶实、牛蒡子等，含菊糖、纤维素、蛋白质以及多种维生素和矿物质，胡萝卜素含量比胡萝卜高很多。
- 8、目的建立法测定风热感冒颗粒中牛蒡子苷含量。
- 9、其他的鸭子更喜欢在河里游泳，它们不愿爬上光滑的河岸，坐在牛蒡的大叶子下，跟她闲聊。
- 10、结论：牛蒡根粉有良好的减肥、降血脂功效。
- 11、上方中以蝉衣、薄荷、银花、牛蒡子皆辛凉之品，可清泻肺胃之热;杏仁降气止咳;槟榔消积下气，可助脾胃消化。
- 12、又名恶实、牛蒡子等，含菊糖、纤维素、蛋白质以及多种维生素和矿物质，胡萝卜素含量比胡萝卜高很多。
- 13、目的建立法测定风热感冒颗粒中牛蒡子苷含量。
- 14、有坚硬的，多刺的外皮或外壳包住的植物种子或果实，如栗子或牛蒡。
- 15、牛蒡别称“恶实”，为菊科二年生草本植物，性凉，味甘、苦。
- 16、其他的鸭子更喜欢在河里游泳，它们不愿爬上光滑的河岸，坐在牛蒡的大叶子下，跟她闲聊。
- 17、以金缕梅丰富提炼品，牛蒡根提炼品，芦荟薇拉叶。
- 18、目的对牛蒡叶中绿原酸的提取工艺进行优化。
- 19、本文探讨以牛蒡为原料，利用中性蛋白酶，糖化酶双酶水解法提取中可溶性膳食纤维。
- 20、“这东西已经有点洋派头了！”蓟和牛蒡说。