suān
酸
niú
牛
nǎi
奶
词语解释：
酸奶，酸牛奶
(1) 牛奶经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，富于营养
英引证解释：
⒈ 用人工方法发酵制成的半固体牛奶，带有酸味，易于消化吸收。
国语词典：
大陆地区指酸乳酪。
词语翻译
德语- 酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，适量饮用对身体有好处，适用人群广泛。
网络解释：
酸牛奶
- 1、采用国家标准对市场上的酸牛奶产品进行了质量检测。
- 2、在正餐之间可以食用一个水果，一块脱脂乳酪，一份果冻或一杯酸牛奶。
- 3、本发明涉及一种透明包装分层果酱酸牛奶及其制备方法，属于乳品的技术领域。
- 4、粮食、干蔬菜和糖类食品要比肉汁、米饭以及低酸牛奶，鸡蛋以及肉制品传播疾病的可能性要小。
- 5、酸牛奶有助于肠胃消化，很适合老人、儿童饮用。
- 6、然后放两勺蜂蜜和一杯酸牛奶。
- 7、包括：搅拌型酸牛奶原料的质量状况、加工设备技术水平、生产环境、加工工艺、包装材料、贮运、销售过程中易出现的胀包；
- 8、小女孩非常想喝酸牛奶。
- 9、增加一半脱脂酸牛奶混合物搅拌，直到组合。
- 10、通过调整酸牛奶配方中非服乳固体和脂肪的含量，使酸牛乳粘稠度发生变化，找出它们之间的关系，确定最佳粘稠度的配方。
- 11、采用国家标准对市场上的酸牛奶产品进行了质量检测。
- 12、粮食、干蔬菜和糖类食品要比肉汁、米饭以及低酸牛奶，鸡蛋以及肉制品传播疾病的可能性要小。
- 13、酸牛奶南瓜小馒头茄子炖肉芹菜末炒鸡蛋大小米绿豆稀饭。
- 14、或者，品尝低脂肪的冰冻酸牛奶，而不要经常吃冰淇淋。
- 15、其他含对人体有益的碳水化合物和蛋白质的套餐组合，例如牛奶配全麦饼干，或是洒上酸牛奶的谷物，同样有利睡眠的作用。
- 16、我们的身体需要一些牛奶，乳酪和酸牛奶。
- 17、牛龙江，杨金海，谢明，浅谈乳清蛋白及低聚糖在酸牛奶中的可利用性。
- 18、只要一份水果沙拉和酸牛奶。
- 19、膳食纤维不利于酸牛奶发酵，膳食纤维的添加量越大，酸牛奶发酵时间越长；
- 20、空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。
- 酸读音：suān
(1)（名）醋味：醋～。
(2)（名）能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称：硫～｜盐～。
(3)（名）像醋的气味或味道：～梅｜～梅汤。
(4)（形）悲伤：悲～｜～楚。
(5)（形）旧时讥讽文人迂腐：～溜溜。
(6)（名）因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰～背痛。
- 牛读音：niú
1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固执或骄傲：牛气。
4.姓。
- 奶读音：nǎi
(1)（名）乳房。
(2)（名）乳汁的通称：牛～｜羊～｜给孩子吃～。
(3)（动）用自己的奶汁喂孩子：～孩子。