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piāo

ér

飘马儿

拼音: piāo mǎ ér

注音:ㄆ一ㄠ ㄇㄚˇ ㄦˊ

  • 词语解释:

    在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。
  • 引证解释:

    ⒈ 在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。

    《红楼梦》第六一回:“﹝鸡蛋﹞通共留下这几个,预备菜上的飘马儿,姑娘们不要,还不肯做上去呢。”

  • 网络解释:

    飘马儿

  • 用熟鸡蛋片或各色蔬菜做菜品上的装饰物,叫做“顶马儿”。因为有的是飘在汤上,所以又称为“飘马儿”
  • 读音:piāo

    (动)随风摇动或飞扬:~带|~荡|~落|~然|~舞|~溢|~悠|轻~|风雨~摇|虚~。

  • 读音:mǎ

    (1)(名)哺乳动物;颈部有鬃;四肢强健;善跑;是重要的力畜之一;皮可制革。

    (2)(形)大:~蜂|~勺。

    (3)(Mǎ)姓。

  • 读音:ér

    (1)(名)小孩子:小~。

    (2)(名)男孩子:~子。

    (3)(名)年轻的人(多指青年男子):健~。

    (4)(助)词尾:火~。

    (5)(名)周朝国名;在今山东滕县东南。

    (6)(名)姓。同“”。

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