(1)(名)草本植物;瘦果三角形;有棱;子实磨成粉供食用:~麦|~面。
(2)(名)这种植物的子实。
名词
荞麦 。一年生草本植物,茎略带红色,叶互生,三角状心脏形,有长柄,花白色或淡粉色,瘦果三角形,子实磨成粉供食用
蕎【申集上】【艸部】 康熙筆画:18画,部外筆画:12画
《唐韻》舉喬切,音嬌。《爾雅·釋草》蕎,卭鉅。《註》藥草,大戟。《本草》其根辛苦,戟人咽喉,故名。
又《廣韻》巨嬌切《韻會》渠嬌切,音喬。《玉篇》蕎麥。《本草》蕎麥莖弱而翹然,易長易收,磨麪如麥。《白居易詩》蕎麥鋪花白。
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