⒈ 指汉邵平所种之瓜，味甜美。 《三辅黄图·都城十二门》：“长安城东出南头第一门曰霸城门 ……或曰青门，门外旧出佳瓜。

引广陵人邵平为秦东陵侯，秦破，为布衣，种瓜青门外，瓜美，故时人谓之‘东陵瓜’。”

⒉ 泛指味美之瓜。

引三国魏阮籍《咏怀》之八：“昔闻东陵瓜，近在青门外。”
宋梅尧臣《和韩五持国乞分道损山药之什》：“不种东陵瓜，不利千畦韭。”

秦东陵侯召平，秦亡后为平民，在长安城东种瓜为生，因所种的瓜甚美，世称之为「东陵瓜」。见《史记．卷五三．萧相国世家》。后世因用其事以比喻弃官归隐的生活。