- 1、方由麝香、山慈菇、红芽大戟、千金子霜、雄黄、五倍子、朱砂七味药研为细末，加上蒸成糊状的糯米粉搓捏而成。
- 2、试制结果表明，通过适量添加糯米粉，可以解决无糖香糕由于不含蔗糖而造成物料之间粘结性差的问题。
- 3、采茶的时候，僧人们把艾草也一并采回去，捣烂成汁后，和上糯米粉，是做清明团子的好材料。
- 4、取一大盆将糯米粉，糖和泡打粉混合均匀。
- 5、北方元宵的做法是以馅为基础，把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。
- 6、元宵最初起源于宋朝，当时民间过元宵节时，流行用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，这种食品后来被称为“元宵”。
- 7、年三十前，家家户户都要炸煎堆，把糯米粉做成空心“铅球”状，外粘花生、芝麻用油炸，表示“生机盎然、团圆兴旺”;爆谷从里到外，寓意“花开富贵”。
- 8、是以野菠萝叶做外皮，以糯米粉做内皮、用椰肉死、芝麻、炒花生、白糖等做馅料而成的糯米糍粑。其特点是糍而不腻，清甜可口。
- 9、选用上等精白糯米，经水洗加工磨成糯米粉。
- 10、当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。