- 1、茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
- 2、尽管看起来色泽清亮，但它含有多种有毒物质，其中包括致癌的“黄曲霉素”。
- 3、被黄曲霉素污染的粮食或食品如霉变玉米、大米、花生;酗酒;某些食品添加剂，如黄樟素。
- 4、“地沟油加工成的食用油，里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等，这些都是致癌物质。
- 5、因为生花生不容易消化而且容易感染黄曲霉菌，细细咀嚼有利于食物的消化，且唾液中所含的酶也会破坏黄曲霉素。
- 6、而地沟油中含有的黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。
- 7、有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。
- 8、简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点，并进行了比较。
- 9、地沟油中除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质含量超标外，在炼制过程中经过一系列化学变化，还会产生苯丙芘等致癌物质。
- 10、如果常食，地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。
- 黄读音：huáng
(1)（形）像丝瓜花或向日葵花的颜色：～布｜～花｜～色｜发～。
(2)（名）指黄河：～泛区｜治～｜～灾。
(3)（Huánɡ）姓。
(4)（动）〈口〉事情失败或计划不能实现：买卖～了｜对象～了｜生意～了。
- 曲读音：qū
- 霉读音：méi
(1)（名）霉菌；真菌的一类；用孢子繁殖；种类很多；如黑霉、青霉等。
(2)（动）东西发霉变质：～烂｜发～。
- 素读音：sù
(1)细柔的白色绢。
(2)（名）本色；白色：～服｜～菜。
(3)（形）颜色单纯；不艳丽：～淡｜～雅。
(4)（名）蔬菜、瓜果等食物。
(5)（形）本来的；原有的：～油｜～材。
(6)（名）带有根本性质的物质：核黄～｜麻黄～。
(7)（名）向来：～不相识。