- 1、鱼香，是四川菜肴中主要传统味型之一，此法源于四川民间独具特色的烹调方法，如今已广泛应用于川味的熟菜中。
- 2、独特的南方烹调方法也是窝夫，快客芭箩店和肯德基受到极大欢迎的秘诀。
- 3、在烹调方法上，不论是原汁原味的清蒸，还是让人食指大动的香辣蟹，都能呈现诱人的美味。
- 4、由于作料和烹调方法不同，桂林米粉大致分为卤味米粉、生菜米粉和牛腩米粉。
- 5、丽德结识了新朋友苏来文，苏教她地道的美食烹调方法，以助丽德建立她的包伙食事业。
- 6、川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。
- 7、烹调方法层出不穷，包括蒸炒炸汤泡等。
- 8、每年赛事均设有不同组别，以彰显中菜千变万化的烹调方法和独特风味。
- 9、川菜又名蜀菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。
- 10、京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。
- 烹读音：pēng
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
- 调读音：tiáo
1. 搭配均匀，配合适当：调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。
2. 使搭配均匀，使协调：调配。调味。
3. 调停使和解（调解双方关系）：调停。调处。
4. 调剂：以临万货，以调盈虚。
5. 调理使康复：调养。调摄。
6. 调教；训练：有膂力，善调鹰隼。
7. 挑逗；戏弄：调笑。调情。调戏。酒后相调。
1. 乐曲；乐谱：曲调。采菱调。
2. 乐曲定音的基调或音阶：C大调。五声调式。
3. 语音上的声调：调号。调类。
4. 说话的腔调：南腔北调。
5. 口气；论调：一副教训人的调。两人人的发言是一个调。
6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质：情调。格调。
7. 选调；提拨：从基层调选干部。
8. 调动：岗位调整。
9. 征集；征调：调有余补不足。
10. 调查：调研。内查外调。
11. 提取、调取（文件、档案等）：调档。
12. 调换：调座位。
- 方读音：fāng
(1)（名）四个角都是90°的四边形：正～形。
(2)（名）乘方：平～。
(3)姓。
(4)（名）方向：东～。
(5)（名）方面：正～。
(6)（名）地点、地区：～言。
(7)（名）方法：药～。
(8)（形）正直：品行～正。
(9)（副）正在；正当：～才。
(10)（量）用于方形东西：几～木头。
- 法读音：fǎ
(1)（名）由国家制定或认可；并强制遵守的法律、指令、条例等行为规则的总称：宪～。
(2)（名）方法、方式：写～。
(3)（名）标准样子；可以模仿的：取～。
(4)（名）佛教的教义；也泛指佛教和道教的：～术。
(5)姓。
(6)（动）效法：～后王。